المقادير:
- 6 فقع كبير مزال الأعواد
- 1 بصل كبير مقطع ناعما بالسكين
- ½ فليفلة حمراء مقطعة ناعما
- 6 شرائح بندورة
- 6 حبات زيتون أسود أو أخضر
- 2 ملعقة شاي معجون بندورة
- ملعقة شاي صلصة رانش أو سيزر
- 3 ملعقة طعام ماء
- ملح
- فلفل أسود
- 6 ملاعق طعام جبن مازرولا مبشور
- 5 ملاعق طعام زيت زيتون

طريقة التحضير:
·اقطعي أعواد الفقع إلى مكعبات صغيرة.
·حمريها في ملعقة طعام زيت زيتون وتبليها بالملح والفلفل.
·حمري البصل والفليفلة في ملعقتين طعام من زيت الزيتون.
·تبليه بالملح والفلفل، أضيفي إليه المعجون والرانش والماء وتبليه بالملح والفلفل.
·اتركيه يبرد، ضعيه داخل المشروم.
·ضعي عليه المشروم المحمر.
·ضعي عليه شرائح البندورة ثم رشيه بالجبن.
·ضعي في وسطها حبة الزيتون
·رشي المشروم بملعقتين طعام زيت زيتون.
·حمريه في الفرن.

موقع العرب يوجه عناية السيدات والسادة من هواة الطبخ بفتح المجال امامكم لارسال وصفاتكم الشهية من مأكولات وحلويات تشمل المقادير وطريقة الاعداد وصورة للوصفة الى البريد الالكتروني التالي: alarab@alarab.co.il