المقادير
خيار: 1 حبة (مفروم)
بندورة: 1 حبة (مفرومة)
البقلة: ملعقة كبيرة (مفرومة خشن)
الفجل: 1 حبة (حبة صغيرة مفرومة خشن)
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
سماق: ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ملعقة كبيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
خس: كوبان (مفروم خشن)
النعناع: ملعقة صغيرة (أخضر ومفروم)
البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
الخبز العربي: نصف رغيف (مقطع لمربعات ومقلي)

طريقة التحضير
1. اخلطي الخس والخيار والبندروة والفلفل والفجل في وعاء عميق.

2. أضيفي البقلة والبقدونس و النعناع والبصل الأخضر والخبز المقلي واخلطي.

3. أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق وقدميها.