الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 08:02

شوربة البروكلي والبطاطا.. صحتين

كل العرب
نُشر: 16/01/20 19:52,  حُتلن: 07:52

المقادير
- البطاطا : 4 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : 2 كوب
- البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة



طريقة التحضير
ضعي البطاطا والبصل في قدر مع الماء على نار متوسطة وغطيه واتركيه ليغلي مدة 15 دقيقة.
أضيفي البروكلي واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.
اخلطي الحليب مع الطحين جيداً وأضيفي المزيج للقدر مع البروكلي والبطاطا والبصل واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق حتى تصبح المرقة كثيفة.
تبلي بالملح والفلفل وصبي الشوربة في أكواب وقدميها.

مقالات متعلقة