Share this link via
Or copy link
طريقة اعداد: متبل الباذنجان
للإنضمام الى مجموعة الأخبار >> whatsapp.com/channel/0029VaPmmw0FMqrR6DDyOv0E تلجرام t.me/alarabemergency
المقادير:
1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير:
يقشر الباذنجان الأسود وتنزع البذور ثم تفرم ويضاف إليها الطحينة والثوم المطحون، يضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج جيدا
يوضع في صحن التقديم ثم يضاف إليه زيت الزيتون.