الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 31 / أكتوبر 23:02

باذنجان مقلي بالجبن والبصل.. صحتين وعافية

كل العرب
نُشر: 02/04/11 22:42,  حُتلن: 14:33

للإنضمام الى مجموعة الأخبار >> whatsapp.com/channel/0029VaPmmw0FMqrR6DDyOv0E تلجرام t.me/alarabemergency

المقادير :

2 حبة باذنجان
1 حبة بصل
2/1 كوب جبن مبشور
2/1 كوب دقيق
1بيضة
1ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل



طريقه التحضير :
1- يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ثم ينقع بماء وملح ويترك لمدة ساعة، ثم يصفى من الماء.
2- يغمس الباذنجان في الدقيق ثم البيض ثم.
3- يقلى البصل في الزيت ثم يرفع عن النار، ثم يقلى الباذنجان.
4- يوضع الباذنجان والبصل في صنية وتضاف الجبنة المبشورة ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة.
 

مقالات متعلقة