للإنضمام الى مجموعة الأخبار >> whatsapp.com/channel/0029VaPmmw0FMqrR6DDyOv0E تلجرام t.me/alarabemergency

المقادير
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
نصف كوب من زيت الزيتون
كوب من البرغل الأبيض الناعم الخاص بالكبة
كوب ونصف الكوب من هريسة البندورة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ملعقة طعام من معجون الفلفل الأحمر الحريف
رأسان من البصل الأخضر مفرومان
ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
 

طريقة التحضير
يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح شاحب اللون. تضاف هريسة البندورة ومعجون البندورة ومعجون الفلفل. يضاف البرغل ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يمتص البرغل السائل الموجود. تدعك الكبة ويضاف إليها الملح عند الحاجة. يملأ كوب الكاسترد بالكبة ويقلب فوق طبق التقديم. يزين بالبقدونس والبصل الأخضر. يقدم الكبيس المخلل واللبن مع هذا الطبق.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net