طريقة اعداد شنيتسل حبش مغطى بالشيبس واللوز مقدمه من مجلس تربية الدواجن
القيمة الغذائية 370 سعر حراري للوجبة
المواد المطلوبة لـ 6 وجبات: 6 شرائح صدر حبش ملح فلفل اسود ومسحوق فليفلة حمراء (بابريكا) نصف كأس من الطحين بيضتان كيس تشيبس سميك للتغطية 100 غرام من اللوز المكسر زيت كونولا للقلي
للتقديم: 6 قطع من الليمون مقطعة على شكل أرباع
طريقة التحضير: *نجفف شرائح الشنيتسل بورق التجفيف ونبهرها جيدا بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا، ونتركها لربع ساعة. *نضع الطحين في وعاء مستوي ونغمس به الشنيتسل. *نكسر البيض في وعاء آخر ونغمس شرائح الشنيتسل. *بمساعدة مطرقة خشبية نكسر الشيبس بضربات خفيفة ونضعها في وعاء مستوي ونضيف قطع اللوز ونغمسها بالشنيتسل. *نسخن الزيت في وعاء ونخفض النار ونقلي الشنيتسل من الوجهين. *نقدمها مع أرباع الليمون.