المكوّنات:
15غم أرز سوشي مطبوخ
2 أصبع لحم سلطعون
ورقة عشب بحري
مخلل زنجبيل
واسابي
صويا صوص

طريقة التحضير:
1 - نبل أطراف الأصابع بالماء,
2 - ونحضر أسطوانة من الأرز.
3- نلف كل قطعة من الأرز مع أصبع سلطعون بروقة عشب بحري,
4 - ثم نقطع كل قطعة من المنتصف.
5 - يقدم مع صوص الصويا والواسابي, ومخلل الزنجبيل.