للإنضمام الى مجموعة الأخبار >> whatsapp.com/channel/0029VaPmmw0FMqrR6DDyOv0E
تلجرام t.me/alarabemergency
المكونات:
2 بقدونس باقة، مفرومة ناعم
ربع باقة نعناع، مفرومة ناعم
4 بندورة، حجم كبير مفرومة
1 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونة حامضة
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
ربع كوب من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيره قرفة ناعمة
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
صورة توضيحيّة
طريقة التحضير:
-ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب، يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة ثم يترك على جنب.
- في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
- يضاف دبس الرمان والملح ثم تخلط التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
-يضاف زيت الزيتون على التبولة وتقدم فورا.
يقدم الى جانب التبولة أوراق الخس والملفوف.