المقادير
3 ملعقة صغيرة خل الأرز
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
8/1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل
3 حبات خيار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب أوراق البقلة
2 ساق كرفس، مقطعة إلى أعواد رفيعة
2 علبة تونة بيضاء
2 ملعقة صغيرة حبوب سمسم سوداء للرش على الوجه، وسماق


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يخلط الخل والعسل وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى تتجانس المواد، ثم توضع جانباُ.
2- في هذه الأثناء يخلط الخيار والبقلة والكرفس، وتقلب مع التتبيلة وتوضع التونة على الوجه مع حبوب السمسم والسماق.