المكونات
5 شرائح صدور دجاج مقطعة نحيفة
1 كوب بروكولي مقطع قطع صغيرة
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
1 عبوة بهارات الدجاج بالزعتر والسمسم
1/4 كوب صويا صوص
2 ملعقة طعام زيت سمسم محمص
3 ملاعق طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة شرائح فلفل
ملح و فلفل أسود


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- تحمى ملعقة من الزيت الزيتون في مقلاية كبيرة و يشوح فيها البصل حتى يحمر ثم يرفع من النار في طبق.
- تحمى ملعقة الزيت الزيتون الثانية في نفس المقلاة و يشوح البروكولي قليلا ثم يرفع من النار في طبق آخر.
- تحمى آخر ملعقة من الزيت الزيتون في المقلاة و يضاف عليها الدجاج و يحمر قليلا ثم يضاف عليه خلطة كنور، و الصويا صوص و يقلب حتى ينضج الدجاج.
- يضاف البصل و البروكولي على الدجاج.
- يضاف زيت السمسم المحمص أخيرا و الملح و الفلفل الأسود و يقلب، ثم يقدم مع الأرز.