طريقة التحضير سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى البصل.
سخني آلة الوافل.
اخلطي البصل والثوم المقلى مع البطاطس المهروسة والطحين والبيض والملح والفلفل حتى تتمازج المكونات.
وزعي الخليط على آلة الوافل و طهيه لمدة 4 دقائق على كل وجه.
قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة حسب الرغبة.